我終於........完成我自己的第一雙室內鞋
我都做給別人...><
我終於有自己的鞋子... ^^
穿起來很"飽滿"
怎麼說呢??
因為我做的"剛剛好"......
所以不能穿厚襪子了 >.<
但是我還是很愛 ^^
我終於........完成我自己的第一雙室內鞋
我都做給別人...><
我終於有自己的鞋子... ^^
穿起來很"飽滿"
怎麼說呢??
因為我做的"剛剛好"......
所以不能穿厚襪子了 >.<
但是我還是很愛 ^^
這是小茉莉孩子的生日禮物
看到淼淼就像到魚
所以在旁邊縫上一條魚 ~
我是想做個水果袋給他
不過他想裝什麼都可以滴 ^^
希望淼淼會喜歡 ~
完成囉~
明瑤的新年禮物
很謝謝明瑤等待這麼久
沒趕上耶誕禮物
但新年禮物送上囉~
上課時我會拿到學校
請小朋友在載轉交給你哦 ^^
希望你會喜歡 ~
BD柳丁要結團囉~還沒預購的朋友請於12/4日前訂購,這波結束後請自行到雲林農場採柳丁囉~ ^^
親愛的朋友
首先感謝預購第二波柳丁的朋友
因為這陣子連續下雨
有影響柳丁採收
農夫要顧及柳丁品質
故採收需等待天晴時才能摘果,可能是下周之後依訂購順序出貨~
請預購朋友們耐心等待....
謝謝您的支持與等待~
親愛的朋友
關於第一波預定柳丁採用寄送方式的朋友
由於農夫這禮拜還在宜蘭輾BD米
所以在人力不足的情況下
朋友們的柳丁還需要等待......
真的不好意思也謝謝對農夫的體諒
預計下禮拜就會寄出了
請朋友們在忍耐等等捏....
BD農法 柳丁 -
柳丁又名柳橙,果肉味酸、甘,性平、無毒。果皮辛,性溫。子味苦,性溫。果肉滋潤健胃、果皮化痰止咳。
1.直接吃是最好的 ! 因為很多纖維 ! 對肝及腸胃系統代謝都很好 !
2.烤過後 拿吸管插入吃 對咳嗽 壓力緊張 手足冰冷 皆有幫助 !
3.柳丁皮富含抗氧化的配醣體可以強化血管,拿來泡溫開水3分鐘左右喝皮水對腹脹冬天咳嗽有痰之症狀,有理氣化痰作用 !
4.若晒乾之後,拿來泡澡泡茶都很好!如同洗精油SPA的效果一樣,還可省下買精油錢
5.若生皮要直接泡澡,記得在水裡拿一把刀,輕輕刮柳丁皮讓精油直接滲透在水裡,這是人智學的方法 !
6.還可以做橙香蛋糕 .柳丁糖果!
7.柳丁果醬:
柳丁皮2個.削去裡面白色的內囊.用鹽水泡2小時.用水煮一遍.去掉鹽水.撈起切細絲.加500CC左右柳橙汁.糖我沒記算.約100~200.依各人口味.小火煮20~30分.汁液還稀稀就可停火.因為涼了就會濃稠 ..酸酸甜甜.顏色呈漂亮的透明金黃.泡熱水也很好喝.
柳丁皮作乾橙皮.壓出來的柳丁汁作果醬. 但果醬中最好削一些柳丁皮[不要白色]下去.因為橙皮有果膠.會加速凝結 8.香橙果醬馬芬
份量:約5個 材料:油80g、有機紅冰糖40g、有機紅冰糖100g、全蛋2個、柳橙原汁100g、低筋麵粉 240g、香橙果醬30g。 做法: 1.油加有機紅冰糖40g隔熱水加熱至油融化,再加入100糖拌勻呈油糊。
2.待油糊降溫後,分別加入全蛋及柳橙果汁繼續拌勻。 3.同時篩入低筋麵粉,用打蛋器以不規則方向攪拌均勻呈麵糊狀。 4.將麵糊倒入馬芬紙杯內約1/3處,再填入約一小匙的香橙果醬,接著再將麵糊加至八分滿。 5. 烤箱預熱後,以上、下火各180℃烘烤25分鐘左右。 ●出爐前,需用小刀插入蛋糕中心,完全不沾麵糊才可出爐。
9.柳丁 戚風蛋糕
8吋中空模一個
材料:
麵糊部份: 蛋黃5個,柳丁70g(柳丁6顆左右), 沙拉油(任何植物油)30g,,低筋麵粉130g.砂糖30g
蛋白霜部份: 蛋白5個,檸檬汁少許,細砂糖50g
1.所有材料量秤好
2.雞蛋將蛋黃蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂) 3.低粉用濾網過篩 4.烤箱打開預熱至170度c 步驟:
1.將蛋黃+細砂糖+ 沙拉油+牛奶+柳丁汁用打蛋器攪拌均勻 2.再將過篩好的低筋麵粉混入攪拌均勻成為無粉粒的麵糊---A料 3.蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然後加入檸檬汁及細砂糖(分2次加入)打成尾端挺立的蛋白霜 4.挖一大匙蛋白霜混入A料用橡皮刮刀輕輕攪拌均勻,然後再將拌勻的麵糊倒入蛋白霜中混合均勻 (用橡皮括刀由下而上翻轉的方式) 5.倒入8吋中空模中.進爐前在桌上敲幾下敲出較大的氣泡,放入已經預熱到170度C的烤箱中烘烤45-50分鐘 (用竹籤插入中心沒有沾粘就可以出爐,若有沾黏再烤10分鐘) 6.出爐後馬上倒扣在酒瓶上,完全涼透後用扁平小刀延著邊緣括一圈脫模,底部也用小刀貼著括一圈脫模即可 保存期限:室溫 3星期都是可以的!冰冰箱超過1各月都是很新鮮!因為BD農法的柳丁生命力超強的 !!
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讓天上與地下活潑地互動起來
無論從哪一個角度來看,人類的生活範疇無不與農業有關
~Rudolf Steiner(1860-1925)
什麼是『生機互動農業』(Biodynamic Agriculture, 簡稱 BD)?
生機互動農業源自史代納博士(Rudolf Steiner,1860-1925)所創的人智學(Anthroposophy)。它探討影響植物生長與土壤活力的力量和韻律法則,結合了古老傳統的有機農耕與現代科學觀點,以靈性科學(spiritual science)的全觀洞見為現代農業注入一股新的創造力,啟發了一個可以與自然宇宙的整體系統一起工作的實踐智慧,除了教育、醫學、藝術等領域之外,人智學更透過農業揭顯了天地互動之道的奧秘,讓參贊天地化育也能成為現代農夫承續生命智慧的志業,而免於在物質化思維的工作中枯竭。
BD農法最為著稱的特點是;用來強化土壤與植物生命力的生機配方(BD preparations),依同類療法的原則加以運用,高倍稀釋攪拌的配方能讓土壤上的生命體變得更加敏銳而有力地回應天體輻射的能量,因為生機配方提升強化了生命活力,從而被稱為「治療地球的藥方」。從1924年起至今近九十年來在世界各地實踐的數以萬計的BD農場,證實BD農法的生機配方、堆肥、輪作系統、病蟲害防治以及依據天體運行影響力的耕作曆系統等所結合的整體生命系統工作,讓土地達到極佳的腐植質循環與健康均衡的肥沃土壤。土地作為一個永續的獨立有機體,從土壤中的微生物昆蟲以至於植物、適當比例的動物以及農夫,共同創造出和諧平衡的農場整體性,BD農業對於促進社群健康發展以及成為治療社區的基礎,甚至為人智學醫療體系提供最高品質的草藥等,可以看出BD農業的工作所涵蓋的面向之廣。BD農法有最嚴格的狄美特(Demeter International)認證標準,所生產的農產品在世界各地得到最高品質的美譽。
回顧這一、兩百年來,物質主義的科學徹底取代了過去人類所注重的整體性和和諧的世界觀,現代人過度氾濫的需求耗竭了地球的珍貴資源,並且對生態環境造成難以挽回的破壞,接著,就是地球萬物的生命力之弱化,人類道德良知的稟賦日漸衰退,於是,更多的疾病與不安環繞著我們!事實上,地球所已經累積的高濃度人造化學毒性物質的數量遠遠超過了大自然循環代謝淨化的能力,是我們所無法想像的。如果我們無法真實地超越物質主義片面的觀點,將很難與自然生命力重新得到連結!
BD農法是現代最早出現的有機農業系統,有博大精微的理論與完備的耕作實務,同時涵蓋了傳統農業知識與現代生物學天文學化學等各個實用領域,靈性智慧的創造法則被轉化為人類可以實際參與的層次,透過自然現象的深入觀察重新掌握生命運作的韻律,進一步使用在農耕與環境工作中,例如著名的flowform(流水石),用來淨化活化水質,以獨立有機體觀點整合農場整體資源分配的生態系統規劃等。這也是BD農法與所有其他有機或自然農法明顯的差異之處,BD農法建立在宇宙性的整體系統,地球的自然系統並不孤立於宇宙群星的影響力之外,相反的,地球上不論物質元素、微生物、植物、動物與人類的組成都是宇宙力量的反射,也是靈性世界創造力量的湧現。
再也沒有一種農業思想需要農夫投入這麼大的心靈層次來學習和實踐!
當然,沒有BD農法就不會有台灣BD農場的出現!